Gemischte PicklesV
£3.90
Menü
Kalte Vorspeisen, Sashkas Specials, Khachapuri, Mtsvadi und Hausfavoriten.
Kalte Vorspeisen
OlivenV
£3.40
Georgian “Kartuli” saladV
£9.00
Tomaten, Gurken und Zwiebeln in kaltgepresstem Sonnenblumenöl und Kräutern. Walnüsse +£2.
Aubergines with walnutsV
£12.00
Berühmte Auberginenröllchen mit Walnusspaste, georgischen Kräutern und Gewürzen, garniert mit Granatapfel.
Spinach pkhaliV
£11.00
Fein gehackter Spinat mit Walnüssen, frischen Kräutern, Knoblauch und warmen Gewürzen - ein aromatischer georgischer Klassiker mit Granatapfel.
Beetroot pkhaliV
£11.00
Süße, erdige Rote Bete in einer seidigen Mischung aus Walnüssen und Kräutern mit Knoblauch und feinen Gewürzen, garniert mit Granatapfel.
Green bean pkhaliV
£11.00
Zarte grüne Bohnen, fein gehackt und mit Walnüssen, Kräutern, Knoblauch und Gewürzen gemischt - ein frischer georgischer Favorit mit Granatapfel.
Sashkas Specials
Bread & chacha ritual
£13.00
Frisch gebackenes georgisches Brot mit georgischem Gouda, Butter und aromatischem Svaneti-Salz, dazu eingelegte Paprika und ein kühler Schuss Chacha. Elegant, großzügig, unverwechselbar georgisch.
AuberginensalatV
£14.00
Geröstete Auberginen mit Walnüssen, Knoblauch, georgischen Kräutern und warmen Gewürzen, abgerundet mit Granatapfel.
Pkhali selectionV
£13.50
Rote Bete, Spinat, grüne Bohnen und Auberginenröllchen mit Walnusspaste, georgischen Kräutern und Knoblauch.
Warme Gerichte
Blinis mit Fleisch
£15.00
Zarte goldene Pfannkuchen, gefüllt mit würzigem Rindfleisch.
Suppen
Serviert mit frisch gebackenem georgischem Brot.
Georgian borsh
£12.00
Rindfleischsuppe mit Kohl in kräftiger Gemüsebrühe und georgischen Kräutern.
Chakapuli
£25.00
Lamm sanft geschmort mit Estragon, jungen Kräutern, Weißwein, Minze und grünen Pflaumen.
Kharcho
£18.00
Reichhaltige Rindfleisch-Reis-Suppe mit georgischen Kräutern und Gewürzen.
Khachapuri & Gebackenes
Adjaruli khachapuriV
£21.00
Bootsförmiges Khachapuri mit geschmolzenem Käse, Eigelb und Butter.
Imeruli khachapuriV
£17.00
Klassisches rundes Fladenbrot mit Käsefüllung.
LobianiV
£15.00
Traditionelles rundes Fladenbrot mit gewürzten Bohnen.
Kubdari
£18.50
Traditionelles swanisches Fleischbrot mit zartem Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzmischung.
Gegrilltes Mtsvadi (Schaschlik)
Pork ribs mtsvadi
£18.50
Aufgespießtes und gegrilltes Schweinefleisch.
Chicken mtsvadi
£17.00
Aufgespießtes und gegrilltes Hähnchen.
Fleischplatte zum Teilen für zwei
£45.00
Auswahl aus Schweinefleisch, entbeintem Schwein und Hähnchen-Mtsvadi, Kababs und Katlets.
Signature-Gerichte
Khinkali (portion of 2)
£5.00
Berühmte georgische Teigtaschen mit Füllung nach Wahl: Lamm / Schwein / Käse (V) / Würzige Pilze (V) / Kartoffel & Mozzarella (V).
Tolma
£17.00
Wein- oder Kohlblätter gefüllt mit Rind- und Schweinehack, serviert mit Joghurt-Knoblauch-Sauce.
Traditional lobioV
£14.00
Rote-Bohnen-Eintopf mit Walnüssen, Kräutern und georgischen Gewürzen. Serviert mit georgischem Brot und Pickles.
Satsivi
£25.00
Truthahn in reichhaltiger Walnusssauce mit georgischen Gewürzen, kalt serviert.
Georgian beef & chicken kabab
£17.00
Kababs mit georgischen Gewürzen, serviert auf Pitabrot.
Georgian lamb kabab
£18.50
Kababs mit georgischen Gewürzen, serviert auf Pitabrot.
Kuchmachi
£19.00
Gemischte Schweineinnerein mit georgischen Kräutern, Gewürzen und Walnüssen.
Georgian katlets
£17.00
Frikadellen aus Rind und Schwein mit georgischen Gewürzen, serviert mit Kartoffelpüree.
Ojakhuri
£20.00
In der Pfanne geröstetes Schweinefleisch und Svaneti-Kartoffeln mit warmen georgischen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander - ein herzhaftes Familiengericht.
Kann bis zu 30 Minuten dauern
Shkmeruli
£21.00
Ganzes Poulet, gebraten in cremiger Knoblauch-Sauce mit georgischen Kräutern.
Kann bis zu 30 Minuten dauern
Pelmeni kotanshi
£16.50
Zarte Schweine- und Rindfleisch-Teigtaschen in klarer aromatischer Brühe.
AjapsandaliV
£17.50
Lebendiger georgischer Eintopf aus langsam gegarten Auberginen, Tomaten, Paprika und Kräutern.
Beilagen
Georgisches BrotV
£4.50
Frisch gebackenes georgisches Brot.
Gebratene Svanuri-KartoffelnV
£4.10
Kartoffeln, gebraten mit Svaneti-Salz und Kräutern.
Marinierte PilzeV
£3.70
Marinierte Pilze mit Knoblauch und Gewürzen.
Hausgemachte georgische Saucen
Tkemali / AjikaV
£2.50
Traditionelle Pflaumensauce / rote Paprikasauce.
Hausgemachte Desserts
Honigkuchen
£10.00
KadaV
£3.50
Leicht gesüßter, sandiger Crumble, serviert mit einer Kugel Eis.
Frisch gebacken auf Bestellung
Walnut rollV
£3.50
Angereicherter Teig, spiralig mit fein gemahlenen Walnüssen und goldbraun gebacken, serviert mit einer Kugel Eis.
Frisch gebacken auf Bestellung
EisV
£2.50 / scoop
V - vegetarisch
Ein optionaler Servicezuschlag von 12,5 % wird allen Rechnungen hinzugefügt.
Alle Gerichte werden in einer Küche zubereitet, in der mit Walnüssen und Weizen gearbeitet wird. Daher können wir nicht garantieren, dass unsere Gerichte nuss- oder glutenfrei sind.