Як ми тут опинилися
Усе почалося з простої мрії - привезти до Лондона грузинську кухню і гостинність. Тепер ця мрія живе на Ferry Lane - щовечора, коли ми відчиняємо двері.
Дух супра
У Грузії супра - це довгий щедрий стіл: їжі із запасом, тостів більше, ніж чекали, і час поговорити. Ми тримаємо це відчуття тут: страви подають із турботою, а вечеря - це не просто їжа.
Що ви відчуєте
Хмелі-сунелі, кінза, естрагон - кухня пахне домом. Тиха музика. Люди, які справді дбають про гостей. Так у нас заведено.
Забронювати стіл“Я хочу повернутися.”
Ось що ми хочемо почути - після останнього шматочка, останнього ковтка і теплого «до зустрічі» біля дверей.