Меню

Помідори, огірки та цибуля в холодній соняшниковій олії із зеленню. Додати волоські горіхи +£2.

Відомі рулетики з баклажанів з горіховою пастою, грузинськими травами і спеціями, з зернами граната.

Дрібно рубаний шпинат з волоськими горіхами, свіжою зеленню, часником і теплими спеціями - ніжна ароматна класика з гранатом.

Солодкий землистий буряк у ніжній горіхово-трав’яній суміші з часником і м’якими спеціями, з гранатом.

Ніжна стручкова квасоля з волоськими горіхами, зеленню, часником і спеціями - яскрава грузинська страва з гранатом.

Свіжий грузинський хліб із шарами грузинської гауди, масла та ароматної сванської солі, з маринованим перцем і охолодженою чаркою чачі. Елегантно, щедро і по-грузинськи.

Запечені баклажани з волоськими горіхами, часником, грузинськими травами і теплими спеціями, з гранатом.

Пхалі з буряка, шпинату та стручкової квасолі з рулетом із баклажана з горіховою пастою і грузинськими спеціями.

Яловичий суп з капустою в наваристому овочевому бульйоні з грузинськими травами.

Курка в запашному бульйоні з овочами та зеленню.

Наваристий суп з яловичини з рисом, грузинськими травами і спеціями.

Хачапурі-човник із розтопленим сиром, жовтком і маслом.

Класичний круглий хачапурі з сиром.

Традиційний круглий хліб із начинкою з приправленої квасолі.

Шашлик зі свинини на кістці, зі смаженою сванською картоплею.

Шашлик з курки зі смаженою сванською картоплею.

Свинина, курячий мцваді, кебаби, котлети та баранячі відбивні.

Традиційні грузинські хінкалі на вибір: баранина, свинина, сир (V), гострий грибний (V) або картопля з моцарелою (V).

Рагу з червоної квасолі з горіхами, зеленню і грузинськими спеціями. З грузинським хлібом і соліннями.

Індичка в густому горіховому соусі з грузинськими спеціями, подається холодним.

Кебаби з грузинськими спеціями, подаються на піті.

Кебаби з грузинськими спеціями, подаються на піті.

Свинячі субпродукти з грузинськими травами, спеціями і горіхами.

Котлети з яловичини та свинини з грузинськими спеціями, зі сванською картоплею.

Смажені баранячі відбивні зі свіжою цибулею та кінзою.

Свинина і сванська картопля, смажені разом із теплими грузинськими спеціями, з цибулею, часником і кінзою - ситна домашня страва.

Може зайняти до 30 хвилин

Ціле курча, смажене у вершково-часниковому соусі з грузинськими травами.

Може зайняти до 30 хвилин

Ніжні пельмені зі свинини та яловичини в прозорому запашному бульйоні.

Яскраве грузинське рагу з баклажанів, помідорів, перцю та зелені.

Свіжоспечений грузинський хліб.

Картопля, смажена зі сванською сіллю та зеленню.

Традиційний сливовий соус / соус із червоного перцю.

Легка солодка пісочна випічка з кулькою морозива.

Печеться під замовлення

Здобне тісто зі спіраллю з мелених волоських горіхів, запечене до золотистої скоринки, з кулькою морозива.

Печеться під замовлення

За кульку.