Ассорти огурцовV
£3.90
Меню
Холодные закуски, особые блюда Sashka, хачапури, мцвади и фирменные блюда.
Холодные закуски
ОливкиV
£3.40
Грузинский салат «Картули»V
£9.00
Помидоры, огурцы и лук в холодном подсолнечном масле с зеленью. Добавить грецкие орехи +£2.
Баклажаны с орехамиV
£12.00
Знаменитые рулетики из баклажанов с ореховой пастой, грузинскими травами и специями, с зёрнами граната.
Пхали из шпинатаV
£11.00
Мелко рубленый шпинат с грецкими орехами, свежей зеленью, чесноком и тёплыми специями - нежная ароматная классика, с гранатом.
Пхали из свёклыV
£11.00
Сладкая земляная свёкла в нежной орехово-травяной смеси с чесноком и мягкими специями, с гранатом.
Пхали из стручковой фасолиV
£11.00
Нежная стручковая фасоль с грецкими орехами, зеленью, чесноком и специями - яркое грузинское блюдо с гранатом.
Особые блюда Sashka
Ритуал хлеба и чачи
£13.00
Свежий грузинский хлеб со слоями грузинского гауды, масла и ароматной сванской соли, с маринованным перцем и охлаждённой рюмкой чачи. Элегантно, щедро и по-грузински.
Салат из баклажановV
£14.00
Запечённые баклажаны с грецкими орехами, чесноком, грузинскими травами и тёплыми специями, с гранатом.
Ассорти пхалиV
£13.50
Свёкла, шпинат, стручковая фасоль и рулет из баклажана с ореховой пастой, грузинскими травами и чесноком.
Горячие блюда
Блины с мясом
£15.00
Нежные золотистые блины с начинкой из пикантной приправленной говядины.
Супы
Подаётся со свежеиспечённым грузинским хлебом.
Грузинский борщ
£12.00
Говяжий суп с капустой в наваристом овощном бульоне с грузинской зеленью.
Чакапули
£25.00
Ягнёнок, томлёный с тархуном, молодой зеленью, белым вином, мятой и зелёной алычой.
Харчо
£18.00
Наваристый суп из говядины с рисом, грузинскими травами и специями.
Хачапури и выпечка
Аджарули хачапуриV
£21.00
Хачапури-лодочка с расплавленным сыром, желтком и маслом.
Имерули хачапуриV
£17.00
Классический круглый хачапури с сыром.
ЛобианиV
£15.00
Традиционный круглый хлеб с начинкой из приправленной фасоли.
Кубдари
£18.50
Традиционный сванский хлеб с начинкой из нежной говядины, чеснока, лука и смеси специй.
Мцвади (шашлык)
Мцвади из свиных рёбер
£18.50
Свинина без кости на шампуре.
Куриный мцвади
£17.00
Курица на шампуре.
Мясное ассорти на двоих
£45.00
Свинина, куриный мцвади, кебабы и котлеты.
Фирменные блюда
Хинкали (порция из 2)
£5.00
Знаменитые грузинские хинкали на выбор: баранина / свинина / сыр (V) / острый грибной (V) / картофель и моцарелла (V).
Толма
£17.00
Виноградные или капустные листья с фаршем из говядины и свинины, с йогуртно-чесночным соусом.
Традиционное лобиоV
£14.00
Рагу из красной фасоли с орехами, зеленью и грузинскими специями. С грузинским хлебом и соленьями.
Сациви
£25.00
Индейка в густом ореховом соусе с грузинскими специями, подаётся холодным.
Грузинский кебаб из говядины и курицы
£17.00
Кебабы с грузинскими специями, подаются на пите.
Грузинский кебаб из баранины
£18.50
Кебабы с грузинскими специями, подаются на пите.
Кучмачи
£19.00
Свиные субпродукты с грузинскими травами, специями и орехами.
Грузинские котлеты
£17.00
Котлеты из говядины и свинины с грузинскими специями, с картофельным пюре.
Оджахури
£20.00
Свинина и сванский картофель, обжаренные вместе с тёплыми грузинскими специями, с луком, чесноком и кинзой - сытное домашнее блюдо.
Может занять до 30 минут
Шкмерули
£21.00
Целый цыплёнок, обжаренный в сливочно-чесночном соусе с грузинскими травами.
Может занять до 30 минут
Пельмени котанши
£16.50
Нежные пельмени из свинины и говядины в прозрачном ароматном бульоне.
АджапсандалиV
£17.50
Яркое грузинское рагу из баклажанов, помидоров, перца и зелени.
Гарниры
Грузинский хлебV
£4.50
Свежеиспечённый грузинский хлеб.
Сванский картофельV
£4.10
Картофель, обжаренный со сванской солью и зеленью.
Маринованные грибыV
£3.70
Маринованные грибы с чесноком и специями.
Домашние грузинские соусы
Ткемали / АджикаV
£2.50
Традиционный сливовый соус / соус из красного перца.
Домашние десерты
Медовик
£10.00
КадаV
£3.50
Лёгкая сладкая песочная выпечка с шариком мороженого.
Печётся под заказ
Ореховый рулетV
£3.50
Сдобное тесто со спиралью из мелко молотых грецких орехов, запечённое до золотистой корочки, подаётся с одним шариком мороженого.
Печётся под заказ
МороженоеV
£2.50 / scoop
V - вегетарианское блюдо
К счёту добавляется добровольный сервисный сбор 12.5%.
Все блюда готовятся на кухне, где работают с грецкими орехами и пшеницей, поэтому мы не можем гарантировать полное отсутствие орехов или глютена.